富山県内の漁港を毎朝巡り、鮮度・季節・旬・味にこだわり、
本当に食べていただきたい美味しい魚介だけを仕入れ、
職人が心と技を込めて調理しました。
天然のいけすと称される魚介の宝庫「富山湾」の海の幸を、
多くのお客様に楽しんでいただければと思います。
単体商品
セット商品
自ら目利きし厳選した魚介の旨味を、
長年培った知識と技で逃さず調理しました。
素材の持ち味を最大限に引き出し、
最高に美味しい状態でお客様にお届けする。
本当に旨い魚の「味・食感・風味」を心ゆくまで堪能していただく。
これが私たち魚正のこだわりです。