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富山湾産ホタルイカ(ボイル加工)50尾 自家製の酢味噌付き
¥2,700
富山湾産の鮮度抜群なボイルホタルイカ40尾と自家製の酢味噌がセットになった逸品です。(ネギは付きません、ご了承ください) プリプリの食感と濃厚な旨味が絶妙にマッチした一品。 富山湾で獲れた新鮮なホタルイカを自家製の特製酢味噌でお楽しみください。 独自の製法で仕上げた味付けは絶品!おつまみに最適で、お酒のお供にもぴったりです。ぜひご自宅でご家族や友人と楽しいひとときを過ごしてみてください。 ・富山県産ホタルイカ(40尾、約3〜4人前) ・富山湾産のホタルイカは定置網で獲るので良い状態で水揚げされ、鮮度も抜群です。 ・ホタルイカのシーズンは毎年3〜5月頃なので、季節商品となります。 冷蔵便で発送致します。 ※品質の良い商品をお届けしたいので、製造過程で冷凍は致しません。ホタルイカ本来の味をお楽しみいただけます。 ・賞味期限は発送から2日後です。発送に3日以上かかる地域にはお届けできません。ご了承くださいm(_ _)m
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人気No.1!カジキ(サス)昆布締め2人前
¥1,500
・天然のマカジキを北海道函館産の天然真昆布でしめた、味わい深い昆布〆です。昆布をはずし、そのまま、又はわさび醤油などでお召し上がりください。 ・熟練の職人が一つ一つ手作りしているので、良質な素材と伝統の技が融合した逸品です。カジキの旨味を最大限に引き出すため、昆布締めにこだわり抜いた逸品をぜひご賞味ください。 ・80年以上続く当店の商品の中でも人気№1の、お客様に愛され続けてきた商品です。 ・当店の昆布締めは贈り物としても大変喜ばれています。また、ご家庭での普段のお食事や、パーティーでのおもてなしにもピッタリです! ・冷蔵便、真空包装での発送になります。 ・賞味期限は発送から約2週間です。冷凍保存も可能ですが、風味が落ちるため期限内に食べていただくことをお勧めします。 ・カジキの身を昆布からはずす際に糸をひきますが、これは昆布のねばり成分です。安心してお召し上がりください。 ・カジキの身をはずした後は捨てずに、切ってそのままお召し上がりいただくか、水で軽くぬめりを取ってからダシ昆布としてお使いください。とても良いダシが出ます。
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【飲食店様用】岩もずく(富山県魚津産)
¥8,000
SOLD OUT
毎年、富山県東部(魚津・生地港)で4〜6月頃に獲れる岩もずくです。 普通のもずくよりも太く、独特の香り・粘り・食感が楽しめます。 飲食店様向けに、冷凍した状態で発送致します。1kg入りです。一年通して使えます。
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高級紅鮭(ロシア産)5切
¥2,700
・「紅ザケ」のイメージを変えるほどの、普通じゃない紅鮭! ・脂のノリ、色、味、塩加減、 全てが普通の紅鮭とは違います。ぜひ違いを感じてください! 朝食ではなく、ディナー(夕食)に食べるほど、上級の紅鮭です。 ・冷蔵、真空包装で発送致します。 冷蔵便で発送しますが、冷凍保存もできるので便利です。 ご自宅用はもちろん、贈答用としても喜ばれます! ぜひ味わってみてください^ ^
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ギンダラ醤油漬け 4切れ
¥3,000
新鮮なギンダラを贅沢に使用し、濃厚な醤油に漬け込んだ逸品。 濃厚なギンダラの旨みがたっぷり詰まった当店自慢のギンダラ醤油漬け。身の柔らかさと濃厚な味わいが絶妙にマッチして、一度食べたらやみつきになること間違いありません。さらに、自社秘伝の特製醤油で漬け込むことで、深い味わいと香りを引き立てます。 新鮮さと品質にこだわり抜いたギンダラ醤油漬けは、毎日の食卓に華を添えること間違いなし。ぜひ一度ご賞味ください。 ※冷蔵、真空包装で発送致します。 ※商品は冷蔵庫にて保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
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富山名産 イカの黒作り(塩辛)100g
¥650
富山県の名産、イカの黒作りです。 黒作りとはイカ墨を使った塩辛のことで、程よい塩辛さと甘み、そしてイカ墨の香りが絶妙にマッチした珍味です。 お酒のお供に、ご飯のお供に、そしてイカ墨パスタの味付けに! プレゼントやお土産にも喜ばれますよ(^^♪ 賞味期限は約2週間です。 この味を未体験の方は、ぜひ一度お召し上がりくださいませ(^^)/